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価格：7,350円

商品説明・詳細セニョーラしおみのイタリアンハーブソルトは天日干しの塩に、イタリア料理に欠かせないハーブと香辛料14種類をブレンドし、1振りでイタリアの本格的な味が生まれる調味料です。

商品名セニョーラしおみのイタリアンハーブソルト（14種類のハーブと塩） 【業務用サイズ】品種イタリアンハーブソルト生産地東京都内容量1kg配送業者ヤマト運輸配送温度常温便配送日時指定配送日指定・時間指定可能宅配便・送料送料無料♪一律750円当店負担▼一部地域追加料金北海道・沖縄・一部離島追加500円お届け迄の目安決済完了後3日?4日程度同梱について配送センター直送のため他商品との同梱不可※他商品と同時にご注文いただいた場合は別途配送料が発生いたします。

但し、イタリアンハーブソルト、ハーブ塩は同梱可能なため追加送料は掛りません 。

※メール便可能サイズは300g迄となります。

このサイズはメール便対応が承れません。

賞味期限製造日より約1年原材料塩（ハカタの焼き塩）、オレガノ、黒コショウ、白コショウ、ガーリック、オニオン、ナツメグ、ローズマリー、ベイリーブス、セロリ、ペパーミント、セイジ、シナモン、パセリ、バジル保存方法おいしく食べていただくために、湿気の少ない場所で保管、保存して 下さい。

密封容器に入れてご使用下さい。

分類/用途ハーブ/はーぶ/塩/しお/ソルト/セニョーラ塩見/トマトソースや洋食料理 全般。

パスタにも最適。

一振りで本格イタリアン！　 　セニョーラしおみ 　　左マリア先生、右セニョーラしおみ写真　◆セニョーラしおみのイタリアンハーブソルト概要Q「どうしてセニョーラしおみっていうの？」「12年の間、コロンビアやブラジル、スペインに住んでいたとき、現地の人から、『セニョーラシオミ！《塩見の奥さん》』といつも呼ばれていたからで、 懐かしい、とても心地よい響きだから、塩にタイトルとしてつけました。

」　1979年1歳半の娘を連れて南米コロンビアに夫の赴任に伴い国を離れたのをかわきりに、 ブラジル、スペインと合計12年の海外生活を送りました。

行く先々食べ物が素材から違うのは当然で、住み心地を良くする為にも、その地の食材に慣れることが大切な主婦の仕事でした。

コロンビアでは土地柄、人件費も安く、住み込みのお手伝いさんがいて、いろいろおそわりました。

ブラジルではイタリア系の70歳代のおばあ様の先生の料理教室に通いました。

（左写真参照：先生、当時の私）。

隣人のマリアからもパスタなど習いました。

スペインでは公爵夫人の料理を習いました。

スペイン人の家庭に常備されたハーブ塩というものを知り 、教わったレシピを元に作ったのがセニョーラしおみのハーブ塩です。

又この度新発売になったセニョーラしおみのイタリアンハーブソルトはイタリア料理に欠かせないハーブを中心に 調合したやはり家庭に常備された「サル・プレスト（万能スピード塩）」です。

　 手軽にサッと一振り、香り・風味豊かなイタリアンハーブソルト「セニョーラしおみのイタリアンハーブソルト」は天日干しの塩に、イタリア料理に欠かせないハーブと 香辛料14種類をブレンドし、1振りでイタリアの本格的な味が生まれる調味料です。

オレガノ、白黒コショウがきいていてイタリアン全般にご利用いただけます。

特にトマトを使ったスパゲッティ、ピザ、ラザニアのトマトソースに欠かせないオレガノ、にんにく、コショウ、バジルなどのハーブが入った 万能調味料。

これをトマト水煮缶にオリーブ油とさとう（隠し味）と鍋で10分間煮れば出来上がります。

パスタをゆでる間に出来ますから便利です。

　 イタリアンハーブソルトを使用した漁夫のスパゲティー参考写真イタリアンハーブソルトを使用した焼きマカロニ参考写真　　トマトソース（スパゲティーミートソース、焼きマカロニ）【材料】トマトの水煮缶（きざみ）：1個（又は完熟トマト大2個）オリーブ油：大さじ4杯砂糖：小さじ1杯（トマトの酸味を和らげる隠し味）セニョーラしおみイタリアンハーブソルト：小さじすりきり2杯【作り方】鍋かフライパンに全材料をいれ煮立つまで「10分程度」煮る。

トマトの水煮缶の代わりに完熟トマトを皮を湯むきして刻んでも良い。

これでトマトソースは完了です。

◆「基本のトマトソース」の利用方法パスタのソースとしてもご利用いただけます。

スパゲッティー・ミートソース（3皿分）：「基本のトマトソース」に生の牛挽200gをいれ10分煮込む。

スパゲッティーは一人90g多めの湯を沸かし表示より1分15秒早く茹で上げ、ソースにからめる。

挽肉の代わりにいかを入れてもおいしい。

えびや白身魚や貝を入れると漁夫のスパゲッティーとなる。

食卓でパルメザンチーズをかける。

焼きマカロニ：袋表示時間より 2分硬めにゆでたペンネ（1種のマカロニ）にスパゲッティー・ミートソースをからめ、大きめの耐熱皿に敷き詰めとけるチーズをかけオーブンで220度C）で15分焼く）。

取り分けることが出来るのでパーティーなどにも重宝です。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ イタリアンハーブソルトを使用したトマトとモッツァレラチーズサラダ参考写真　トマトとモッツァレラチーズのサラダ【材料】トマト：1個オリーブ油：大さじ2杯砂糖：小さじ1杯（トマトの酸味を和らげる隠し味） セニョーラしおみイタリアンハーブソルト：適量【作り方】トマトの輪切りに薄切りのモッツァレラチーズのせてセニョーラしおみのイタリアンハーブソルトを適量振り掛け、 （トマト大1個にハーブソルト小さじ1杯程度）オリーブ油（大さじ2杯）をかける。

　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・イタリアンハーブソルトを使用した田舎風肉と野菜の煮込み参考写真　田舎風肉と野菜の煮込み【材料】 （4人前）トマト2個、牛肉（豚肉・鶏肉でも良い）600g-1kg・ソーセージ4本、キャベツ半1個、人参大2本、ジャガイモ4個、たまねぎ 大3個、セロリ2本、ひよこ豆1缶（なくても良い）、 サラダ油：大さじ1杯、水：カップ2杯弱、赤ワイン：カップ1杯、ブイヨン2個、セニョーラしおみイタリアンハーブソルト：大さじ2?4杯【作り方】(1)ハーブソルトをまぶした5cm角の牛肉をサラダ油で表面を焼く。

(2)他の材料を大きめに切り(1)と共に鍋に入れ、赤ワインとひたひたの水とブイヨンを入れて、ハーブソルトで味付けして、はじめは強火、5分後火を極小にして2時間程煮る。

好みでマスタードを添える。

【東京都：Dさんより】セニョーラしおみのイタリアンソルトの一振りで美味しいイタリアンになるから不思議。

塩もバランスよく入っていて気楽に味付けできるので、いつもテーブルに置いています。

【岡山県：Yさんより】疲れて帰った夜でもスパゲティーをゆでている間にトマトとセニョーラしおみのイタリアンソルトでトマトソースが出来るからありがたい。

【新潟県：Tさんより】『鶏のトマト煮』鶏肉（ソーセージでも良い）野菜（人参、いんげん、ジャガイモ、たまねぎ、トマト）をワイン（カップ1）オリーブ油、セニョーラしおみのイタリアンソルトを 小さじ山3?4入れてを入れてゆっくり煮込めば本格的欧風シチュウの出来上がり。

これは我が家の定番で、みんなに褒められました。

価格：1,260円

【バーベキューおすすめアイテム】　厚切りサーロインステーキ。

オーストラリア産サーロインを本来あるべき姿で、厚く厚くカットしました。

1枚約330g真空パック入り。

（2枚目の写真は4枚分です。

）【お客様の声】Thanks so much, love the Aussie Steaks. 【訳文】ありがとう！オージーステーキ最高！オーストラリア出身、横浜在住　L.H.さん（サーロインステーキ、ランプステーキご購入)【お客様の声】Just a quick e-mail to say thanks for the meaty good times. I had a BBQ for 10 people last Wednesday, the strip steaks were a site for sore eyes. Your service is great, it couldn't really be much easier or convenient. 【訳文】楽しいBBQタイムを過ごせたことを知らせたくてメールしました。

先週の水曜日、10人の仲間とBBQパーティーを．．．皆サーロインステーキが焼けるのが待ちけれなかった様子。

サービスも良く、文句なしの快適な注文。

オーストラリア出身、埼玉県在住　M.S.さん 流通形態：冷凍内容量：1枚（約330g）《ビフテキの焼き方》美味しいステーキを焼くための原則！！・肉を入れる前にフライパンあるいはグリルを熱くなるまで温めておく。

・冷凍した肉を使う場合は必ず冷蔵庫又はビニール袋に入れて氷水で解凍する。

・フライパンで焼く場合は、厚手のものを使用する。

焼き方　レア（2cm厚のステーキの場合）片面を強火で約30秒焼き、火を落として弱火で1分焼く（肉の厚さによって時間を加減）。

肉を裏返し、約30秒焼き、弱火に落とす。

弱火で約1分、フォークやはしで肉に触ってみて柔らかい状態で火を止める。

焼き方　ミディアムレア（2cm厚のステーキの場合）片面を強火で約1分焼き、火を落として弱火で1分焼く（肉の厚さによって時間を加減）。

肉を裏返し、約30秒焼き、弱火に落とす。

弱火で約1分半?2分、フォークやはしで肉に触ってみて柔らかい状態で火を止める。

焼き方　ミディアム（2cm厚のステーキの場合）片面を強火で約1分焼き、火を落として弱火で2分焼く（肉の厚さによって時間を加減）。

肉を裏返し、約30秒焼き、弱火に落とす。

弱火で約2分?3分、フォークやはしで肉に触ってみて弾力性がある状態で火を止める。

中心部はピンク色の状態です。

焼き方　ウェルダン表面全体に肉汁が出てくるまで片面を焼き、裏返す。

強火のまま、裏面にも肉汁が出てくるまで焼き、火を弱くする。

フォークやはしで肉に触ってみてかなり固いと感じるまで焼く。

中心部まで火が通った状態です。

焼き終わってからのポイントどの焼き方についても、焼き終わったらアルミフォイルで覆い、3?5分ねかせます。

こうすることによって肉汁を中にとどめ、 肉を柔らかく保つことができます。

また、余熱で中まで火が通ります。

ウエルダン以外の焼き方をするときは、この余熱のことも計算に入れて焼く時間を加減してください。

《牛肉料理レシピ：その日の気分でステーキソース》（即席バターソースレシピ）●盛り付けた焼きたてのステーキに手早く1枚につきバター小さじ1?2を塗る。

焼き油を捨てた後にバター大さじ1をフライパンで溶かして少し焦がしてかけるのも。

このバターソースをかけるとこくのある肉の味わいが誕生。

（オリエンタルソースレシピ）●たまねぎのすりおろし大さじ2にしょうゆ小さじ1、みりん小さじ2分の1、酢大さじ1、あさつきのみじん切り小さじ2を混ぜて、焼いた肉の表面に塗る。

酢味は好みで加減。

（2人分）（ピリッと大人味レシピ）●粒の白と黒のこしょうをふきんに包み、めん棒か重いなべ底を打ちつけて砕く。

この上にステーキをのせ、手のひらで押し付けてこしょうをまぶしつける。

つぶしたてなので香りは抜群。

辛味をやわらかにしたければ白単色、逆に強いほうが好みなら黒をお勧め。

（からし醤油レシピ）●柔らかめ溶いたからしを醤油に溶かし、刺身のように順次つけて食べる。

好みでトマトケチャップを混ぜても美味。

（レーズンソースレシピ）●ステーキを焼いたあとのフライパンの油を大さじ2分の1残し、これで小麦粉大さじ1をいためる。

ブイヨン・赤ワイン各4分の1カップでのばす。

湯でもどしたレーズン50グラムを加え、ごく少量の塩とこしょうで調味。

（2人分）--------------------------------- ラベル表示:（仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます） 原材料： 牛肉 内容量： 330g 保存方法： 要冷凍?18℃以下 原産国： オーストラリア ---------------------------------

価格：2,400円

■商品名播州こうじや　手作味噌セット■おすすめ家庭で作りやすい拘りの味噌作り素材セットとなります。

甘口でまろやかな味わいの味噌に仕上がります。

手前味噌の作り方は、コチラ味噌使用料理レシピは、コチラ■容量生米麹2kg　国産大豆（フクユタカ）1kg　赤穂あらなみの天日塩600g（塩分12％）出来上がりは、約5kgです■原材料　米麹産地：新潟県銘柄：コシヒカリ等級：一等大豆産地三重県銘柄：フクユタカ塩：赤穂産■特徴味噌作りに必要な塩・大豆・麹をセットにて販売！！大豆や塩も麹に引けをとらない拘り素材！是非ご家庭で絶品味噌作りをお楽しみください。

甘口でまろやかな味わいの味噌に仕上がります。

味噌作りは時間はかかりますが、むずかしくはありません。

米麹のことなら播州こうじやにお任せください。

播州こうじやは「感動」と「ご満足」の生米麹をお届けします。

播州こうじやの手作り米麹は、すべて昔ながらの手作りで製造しています。

機械こうじでなく、昔ながらの杉の木の箱での本来の手作り製法をかたくなに守り続けています。

本当に良質な麹は、手作りでしか生み出せないからです。

良質の天然材料で作られた手作り味噌は、さまざまな面でご家族の健康を守ります。

この機会に是非一度、播州こうじやの手作り米麹をお試しください。

■保存・使用方法手作り生米麹は出来たての米麹を二十四時間冷蔵庫で粗熱をとったもので、非常に活性が高いのが特長です。

生米麹は蔵元より消費者の皆様への直送のみ販売可能な商品です。

冷蔵庫で保存の上、三日以内にご使用ください。

味噌を作られる場合は、麹に塩をあわせておくと常温で二週間日持ちします。

播州こうじやでは自信と誇りを持って麹作りをしています。

※こちらの商品は、直送のみの対応となります。

※こちらの商品は、常温での配送となります。

そのため他商品との同時注文の際は、別途送料が必要となります。

◆品切・完売の場合がございますので、受注後にお届け予定日をご連絡させて頂きます。

※画像は、イメージの場合が御座います。

※北海道・沖縄・離島等別途送料が必要な地域がございます。

※環境や熟成度合いによって出来上がりは、多少変わります。

検索用：播州こうじ屋　播州麹屋　県民ショー ケンミンショー 絶品グルメ ランキング ランクイン 太陽米 健康 オーガニック 高級品 拘り 麹 作り方 麹 販売 麹蔵 ナチュラルキッチン 麹米こうじ レシピ 米こうじ 販売 米こうじ 疲労回復 米こうじ もやし 米こうじ 体内時計 米こうじ 甘酒 米こうじ 米麹 米こうじ 作り方 米こうじ 味噌 米こうじ スーパー味噌煮込みうどん 味噌漬け 味噌ラーメン 味噌汁 味噌煮 味噌煮込み 味噌カツ さばの味噌煮 八丁味噌 味噌おでん手作り味噌 カビ 手作り味噌 材料 手作り味噌 作り方 手作り味噌 レシピ 手作り味噌 セット 手作り味噌 キット 手作り味噌 教室 手作り味噌 圧力鍋 手作り味噌 容器 新潟 手作り味噌市販の味噌に物足りなさを感じておられる皆様方に！播州こうじやの手作り米麹で「我が家だけのこだわり味噌」を作ってみませんか。

愛情いっぱい、家族の笑顔も作れます。

蒼井優さん主演のテレビドラマ「おせん」の味噌作りと塩麹の場面に播州こうじやの生米麹が使用されました。

ドラマで登場しました塩麹も店主の手作りです。

味噌作りは時間はかかりますが、むずかしくはありません。

米麹のことなら播州こうじやにお任せください。

播州こうじやは「感動」と「ご満足」の生米麹をお届けします。

播州こうじやの手作り米麹は、すべて昔ながらの手作りで製造しています。

機械こうじでなく、昔ながらの杉の木の箱での本来の手作り製法をかたくなに守り続けています。

本当に良質な麹は、手作りでしか生み出せないからです。

播州こうじやの米こうじ、リピーターのお客様の多い製品です。

播州こうじやの手作り味噌、手作り麹製品には絶対にゆずれない3つのこだわりがあります。

本物の材料で、本来の製法で、本物の味を常に安定して皆様にお届けしています。

店主こだわりのこの味を、是非一度御賞味ください。

手前味噌をつくってみよう！ 味噌作りって難しい？そんなことはありません。

一度体験すれば手作りの楽しさに何度も挑戦したくなります。

播州こうじやの生こうじを使用した味噌の作り方は、こちら↓↓播州こうじや手前味噌をつくってみよう♪　

価格：363円

名　　　　　称沖目鯛白味噌柚庵漬け 商　品　説　明内　　容　　量重量100gの真空パックです。

白味噌は、京都の石野産のものを使用しています。

昔からよく使用していたもので、ここの白味噌は、味噌の色を淡く仕上げる為に、大豆は、蒸さずに煮上げています。

この大豆とたっぷり米麹を短期熟成をさせるので、甘口で薄塩の伝統のある白味噌が出来上がります。

原　　材　　料沖目鯛、米、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、酒粕、ビタミンB2、しょうゆ(本醸造)、本みりん、鰹節、こぶ、酒、ゆず 賞　味　期　限冷凍商品　30日　 冷蔵商品　　7日 到着後はお早めにお召し上がりくださいアレンジレシピ◆味噌柚庵焼き茄子和え◆好みの味噌柚庵と茄子を焼き食べやすい大きさに切り和えて盛り付ける。

卸し大根・生姜・万能ねぎを添える。

（又は、鰹出汁6：醤油1：みりん1の割合の出汁を煮立て冷ましかけても良い）配　送　方　法※※お届けに6日程かかる場合があります。

ご了承下さいませ。

お届けについて商品は冷凍便・冷蔵のお届けですのでその他商品との同梱包も可能です。

気軽にお申し付け下さい。

お買い上げ10000円以内ですと決済手数料が別途必要です 代金引換⇒300円 コンビニ決済⇒　150円お届けについて。

同梱包は最大10Kgまで可能です。

同じ温度帯でお届け、同梱包できるものに限ります【同梱お勧め品】 一緒に購入すると送料無料にて発送が可能です。

※同一温度帯・規定重量内にて可能です。

□送料無料品一緒に購入するととってもお買い得□馬刺専用醤油専用だから生きる味がある （こちらは馬刺しと同梱できます。

）味噌漬け　みそづけ　惣菜　おかず　鯛　魚　贈答　ギフト　http://m.rakuten.co.jp/basasiya/n/miso-sakana_03

価格：4,410円

楽天国際配送対象店舗 （海外配送）詳細はこちらです。

Rakuten International Shipping Details click here ca11354ご家庭で手軽にワッフルが作れます。

------ ココがポイント！ ------●軽量でコンパクトなので持ち運びに便利!!●内面がフッ素樹脂加工なのでお手入れが簡単●簡単レシピ付 ご家庭で手軽にワッフルが作れます。

内面がフッ素樹脂加工でこびりつきにくく、お手入れが簡単!!軽量でコンパクトなので持ち運びも簡単!アウトドアでも大活躍です。

ご家庭で手軽にワッフルが作れます。

内面がフッ素樹脂加工でこびりつきにくく、お手入れが簡単！！軽量でコンパクトなので持ち運びも簡単！アウトドアでも大活躍です。

サイズ縦：36cm　横：12.6cm　高さ：4cm個装サイズ：36.3×13.5×4.6cm重量625g個装重量：725g素材・材質本体:アルミダイキャスト外面:樹脂塗装内面:フッ素樹脂加工取っ手:ステンレス、フェノール樹脂製造国日本関連カテゴリ： 鍋 ●ご注意！※お客さま都合による、ご注文後のキャンセル・商品変更・返品・交換はお受けできませんのでご注意下さいませ。

※全ての商品で在庫はほとんど持っておりません。

また、ご注文いただいた場合でもメーカー欠品・終売している場合がございますがご了承下さいませ発送に2週間前後お時間を頂戴する場合がございます。

あらかじめご了承くださいませ。